Їжа повинна бути не лише смачна, а й корисна, особливо тепер, восени, коли наш організм так потребує вітамінів і мікроелементів, аби впоратися з недугами, які чатуватимуть на нас узимку.
Ці п’ять продуктів можна придбати в будь-кому супермаркеті, на ринках. Зараз вони не дуже дорогі, тож кожен, хто переймається станом свого здоров’я, може собі їх дозволити.
1. Хурма
Смачна, соковита й нетерпка (якщо правильно вибрати сорт). Це перший продукт, який повинен бути у листопаді в вашому раціоні.
Хурма не лише допоможе подолати осінню депресію, а й очистить організм від шлаків і токсинів. В день можна з’їдати один-два плоди.
Можна зробити й швидкий салат з вареного курячого філе, хурми, листя салату і сиру (в ідеалі – з блакитною пліснявою). Скропити його лимонним соком і оливковою олією.
2. Яблука
Очистити організм у листопаді можна й за допомоги
яблук. Вони здатні не лише наситити наш організм залізом і магнієм, а й завдяки пектинам вивести з нього токсини й радіонукліди.
Якщо споживати яблука щодня, налагодиться робота шлунково-кишкового тракту, не виникатимуть закрепи. Додавайте яблука до салату зі свіжої капусти і тертої моркви. Заправте його лимонним соком та оливковою олією.
3. Цибуля
Восени вона допомагає не лише боротися з мікробами, а й покращує перистальтику кишківника та виводить токсини. “Грецький салат” – ось чудове доповнення до м’ясної чи рибної страви, адже до його складу входять оливки, помідори, огірки, сир фета і солодка ріпчаста
цибуля.
4. Буряк
Очистити організм можна й за допомоги буряка. Відваріть його, додайте чорносливу, заправте оливковою олією – і корисна страва готова! Крім того, буряк нормалізує роботу кишківника та печінки.
5. Оливкова олія
Готуючи салати, віддавайте перевагу
оливковій олії. По-перше, смачно, по-друге, корисно (це вам не майонезна заправка!), по-третє, вона здатна стимулювати травну систему, покращити роботу шлунка і печінки. Але! Вибирайте олію тільки холодного віджиму.