Вчені з Університету штату Іллінойс назвали томат одним із найважливіших овочів для профілактики найпоширеніших захворювань, пише «Здоров’я». З їхніх слів, помідори багаті на калій, магній, залізо, фосфор і цинк, а також на вітаміни С, Е і групи B. Тож людям, які страждають від проблем з тиском і мають задишку в спеку, вони особливо помічні. Крім цього, томати знижують ризик розвитку хвороб серцево-судинної системи і остеопорозу, кажуть американські науковці.

Позитивний ефект досягається завдяки речовині лікопін – антиоксиданту, що міститься в помідорах. А ще раніше вчені з’ясували, що лікопін знижує ризик розвитку ракових захворювань, а також корисний для чоловічого здоров’я, оскільки сповільнює процес збільшення передміхурової залози, з чим багато представників сильної статі стикаються у віці після сорока років.