Найпоширенішим та улюбленим багатьма шоколадом, на жаль, є той, що містить багато цукру і жиру та не є корисним для організму. А ось найкориснішим, зі слів дієтолога Оксани Скиталінської, є шоколад, у якому більше 75% какао-бобів. Вона радить їсти саме його! Понад те, його “дозу” варто збільшувати.

“Шоколад, у якому більше 75% какао-бобів, вважають корисним і навіть лікувальним продуктом завдяки наявності поліфенолів – речовин, які покращують роботу судин, мозку, кишківника та протидіють старінню”, – зазначає експерт.

Оксана Скиталінська радить любителям шоколаду спробувати поступово “підвищувати градус”, тобто вміст какао, і намагатися довести його до максимальних 85-90%. “Шоколад краще їсти після основного прийому їжі. А щоб отримати “дозу” речовин, які стимулюють головний мозок, додайте до свого раціону зелений і чорний чай, горнятко кави”, – каже вона.