З приходом холодів і морозів наш організм потребує додаткового підживлення у вигляді корисних мікроелементів і глюкози. Ось список овочів та фруктів, які обов’язково повинні бути у раціоні взимку, пише megasite.in.ua.

1. Цитрусові. Мандарини, апельсини, грейпфрути і лимони не лише подбають про імунітет, а й наситять організм мікроелементами. Відомо, що плоди оранжевого кольору багаті на вітамін А, необхідний для здоров’я органів зору і шкіри. До того ж цитрусові містять мінімальну кількість калорій, а це означає, що споживати їх можуть навіть ті, що стежать за фігурою.

2. Журавлина. Ці маленькі ягоди називають “північним лимоном”. А все завдяки наявності в них вітаміну С, лимонної та хінної кислот. Фахівці називають журавлину одним із найкорисніших природних антибіотиків, тому її так важливо включити у зимовий раціон. Регулярне споживання журавлини перешкоджає утворенню холестеринових бляшок на стінках судин, покращує пам’ять та позитивно впливає на нервову систему.

3. Морква. Улюблені ласощі кроликів також належать до переліку продуктів, які потрібно їсти в морози. Морква містить речовину каротин, який перетворюється у організмі на вітамін А. Крім цього, в ній високий вміст вітамінів групи В, Е, К і РР, вкрай необхідних у холодну пору року.

4. Цибуля порей. Дієтологи називають її одним із найкорисніших продуктів у зимовому раціоні. Ця городня культура допоможе впоратися з авітамінозом, нев­розами і фізичним виснаженням. А завдяки вмісту заліза підвищує гемоглобін.

5. Банани. Дієтологи стверджують, що вони не лише підвищують ефективність профілактики грипу, а й прискорюють одужання при застуді. Крім цього, банани покращують настрій, бо насичують організм вітаміном В6, який сприяє виробленню ендорфінів. Користь бананів для зимового харчування полягає і в їх поживній цінності: один плід змушує організм на кілька годин забути про голод.

6. Капуста. Добре бореться з поганим настроєм і вірусами. Багата на вітаміни С і групи В, а також на калій, кальцій і фолієву кислоту. Доведено, що капуста стимулює обмінні процеси в організмі і має протизапальну дію.