Лікарі назвали продукти, якими варто збагатити раціон в ці пори року.
1. Кисломолочні продукти. Кефір, йогурт, ряжанка, сироватка та інші містять не тільки необхідні для травлення бактерії, але й багато кальцію, що захищає кістки від передчасного старіння.
2. Квашена капуста. Відомо, що в ній міститься більше вітаміну С, аніж у свіжій. А цей вітамін допомагає зміцнити імунну систему.
3. Сезонні фрукти та овочі, а також ягоди і зелень. Найкориснішими продуктами вважають ті, яких не обробляли термічно. У них залишаються всі вітаміни і мінерали, необхідні людському організму в період холодів.
4. Жирна риба. Багато людей відмовляють собі в задоволенні посмакувати рибкою, хоча вона містить корисні Омега-3 жирні кислоти, які є природними антиоксидантами. Вважається, що хороша риба дорога. Але, наприклад, оселедець, скумбрія і форель такі ж корисні, як і сьомга, хоча є значно дешевшими.
5. Прянощі і трави. Восени і взимку всі страви мають зовсім інший аромат, а все завдяки тому, що господині додають до них прянощі і трави, які позитивно впливають на здоров’я, зокрема очищають судини від холестерину.