– Свіжовичавлені соки для дітей і дорослих мають безсумнівну користь, особливо, якщо мова йде про морквяний, яблучний, гарбузовий соки. Але пам’ятайте, що маленьким дітям, яким немає ще й року, вводити такі соки в раціон не можна. Його дозволено давати дітям після року і то розбавивши один до одного водою. До речі, у розведеному стані дитина повинна вживати соки аж до двох-трьох років. 

Добова норма фрешу для річної дитини повинна становити не більше 30 міліграм, для трирічної – 50 міліграм. Розбавляти сік варто лише перекип’яченою водою, але не газованою, щоб не створювати зайве навантаження на шлунок. Свіжовичавлений сік містить велику кількість органічних кислот і біологічно активних речовин, які можуть подразнювати ніжну систему травлення дитини, а також руйнувати зубну емаль. Крім цього, сік – алергенний продукт і він може стати причиною діатезу.

Якщо такий сік ви вже приготували дитині, то не давайте його пити натще. Також прослідкуйте, щоб дитина випила фреш не пізніше, ніж через 10-15 хвилин після приготування. Корисні речовини під впливом світла і кисню швидко руйнуються.