– Цикорій як замінник кави помічний у тому випадку, коли пиття кави небажане: при дуже високому тиску, хворобах серця, вагітним і дітям. Якщо кава збуджує, то цикорій, навпаки, розслабляє. А ще має протизапальну дію (особливо на органи травлення), легкий жовчогінний ефект, протиглисну й антитоксичну дію, завдяки високому вмісту калію і магнію позитивно впливає на серце, містить багато вітамінів групи В. Корисний напій із цикорію й тим, що провадять здоровий спосіб життя, адже в ньому багато цінних харчових волокон, зокрема інулін – природний рослинний інсулін, який допомагає організму упоратися з обміном речовин, тож дуже помічний для діабетиків. При фурункулах і гнійних захворюваннях шкіри радять робити компреси з цикорію.