Леся Довбняк,
педіатр:
– З екзотичними фруктами варто бути обережними. Все залежить від стану здоров’я малюка. Якщо у вашої дитини немає схильності до алергічних реакцій, то з одного року можна давати спочатку по кілька крапель соку будь-яких цитрусових на день, пізніше – по одній часточці на день як звичайне пригодовування. При цьому необхідно уважно спостерігати за станом шкіри: при найменших ознаках почервоніння і висипу від мандаринів та апельсинів варто відмовитися! Якщо з’явиться алергія, то повторну спробу можна зробити тільки тоді, коли дитині виповниться три роки, оскільки харчова алергія в малюків минає саме після трирічного віку.
Будь-які плоди, завезені в Україну здалека, обробляють воском. Тож перед споживанням їй належить ретельно вимити, на кілька годин замочити в холодній воді, аж потім обібрати. А ще цитрусові необхідно обшпарити (в такий спосіб можна позбутися поверхневих консервантів) і лише після цього помити їх під холодною проточною водою.