Зоряна Завада, головний дієтолог Львівщини:
– Важливим для школярів є правильний, збалансований режим харчування. Незважаючи на те, що літо закінчується і незабаром почнеться шкільний процес, діти все одно повинні їсти чотири рази на день. Перший сніданок (удома, перед шкільними заняттями) має бути обов’язковим. Другий сніданок та обід – у школі. Якщо ж дитина відмовляється від шкільних харчів, давайте їй щось із собою: фрукти (яблуко, грушка, банан), овочі (огірок, помідор), канапки (але не з ковбасою, а з твердим сиром), печиво. А про підвечірок та вечерю мусите подбати самі.
Дитині, яка постійно рухається і витрачає багато енергії, необхідні білки, вуглеводи, жири, вітаміни та мікроелементи. Раджу давати школяреві м’ясо (найкраще телятину або яловичину). Риба, хліб і бобові забезпечують розвиток м’язової системи, формують скелет, допомагають зосередитися. І ще важливо, аби до щоденного меню учня входили перші страви – як удома, так і в школі.