– Смородина дуже корисна, адже у своєму складі містить залізо, лимонну, яблучну та аскорбінову кислоти, пектини, дубильні речовини, добре засвоювані цукри (до 16%), ефірні олії, каротин, вітаміни групи В, РР, К, Е, Н, фосфорну кислоту, провітамін А, калій і кальцій. За кількістю вітаміну С вона поступається лише плодам шипшини. Для забезпечення добової норми аскорбінової кислоти досить з’їдати 15-20 ягід.

Дуже корисним є сік смородини – він утамовує спрагу, усуває відчуття нудоти та сприяє виведенню солей із організму зі сечею. Свіжий сік також рекомендовано пити тим, хто має хворе серце чи потерпає від ожиріння. А ось ягоди й листя смородини можна використовувати для лікування грипу, ангіни, дизентерії, хронічного гастриту і ентероколіту, анемії, при цукровому діабеті та захворюваннях печінки.

Обмежити вживання смородини варто людям із гастритом, виразковою хворобою шлунка та підвищеною кислотністю шлункового соку.