Сніданок – найважливіший прийом їжі. Але чим саме треба снідати, знають далеко не всі.
Не можна їсти вранці:
– Випічку – дріжджі сприяють утворенню газу в шлунку, через що виникає не дуже приємне відчуття.
– Йогурт – бактерії, що містяться в ньому та допомагають перетравлювати їжу, будуть просто поглинуті агресивним шлунковим соком і не принесуть жодної користі.
– Каву – кофеїн, потрапляючи на слизову оболонку голодного шлунка, починається її подразнювати, через що може виникнути гастрит. Крім того, навіть кава з молоком здатна зашкодити – можуть утворитися камені в нирках.
– Солодощі – цукор, що міститься в них, миттєво засвоюється організмом і подразнює підшлункову залозу. У відповідь на це починає вироблятися інсулін. Рівень цукру в крові миттєво падає, і ми відчуваємо втому.
– Цитрусові – в них багато кислоти, яка повільно руйнує слизову оболонку шлунка. Але якщо шлунок здоровий, не виникає печія, цю пораду можна ігнорувати.
– Грушки – спожиті натще вранці чи ввечері є отрутою, бо важкостравні, мають щільну текстуру.
– Хурму – негативно діє на перистальтику шлунка і кишківника, через що вони “зупиняються”.
– Часник – як і кофеїн, подразнює слизову оболонку шлунка.
Ідеальним сніданком більшість дієтологів вважають вівсяні пластівці з молоком (каші взагалі є джерелом так званих повільних вуглеводів, які покращують процес травлення і зберігають правильний рівень енергії впродовж кількох годин) або тости із сиром та зеленню.