Дослідники з Монреальського неврологічного інституту при університеті Макгілл виявили гормон, що робить їжу привабливішою, змушуючи більше їсти. Вчені під керівництвом Алана Дагера провели науковий експеримент, учасникам якого зробили ін'єкцію гормону грелін.

Після цього випробуванцям демонстрували зображення предметів і їжі, фіксуючи активність тих зон мозку, які відповідають за задоволення. У результаті виявилося, що після ін'єкції реакція мозку на зображення їжі була сильнішою, ніж без неї. "Коли ви йдете в супермаркет голодним, будь-яка їжа вам здається кращою. Ваш мозок установлює відповідність ціни й користі від кожного продукту. Тепер ми виявили, що грелін діє на мозок так, що їжа стає привабливішою", – заявив Дагер, додаючи при цьому, що в експерименті й повні, і худі люди, які отримували грелін, з'їдали значно більше їжі, ніж люди, які отримували плацебо. Дослідник говорить, що із цим гормоном можуть бути пов'язані, зокрема, ожиріння та інші хвороби. Тому що було встановлено, що грелін діє на низку зон мозку, пов'язаних із задоволенням і мотивацією, які, своєю чергою, залучені в процес формування наркотичної залежності. "Це дає підстави думати, що висококалорійна їжа може формувати залежність", – вважає Дагер.