Він популярний завдяки високому вмісту корисних речовин. Але при непомірному споживанні навіть такий корисний напій може завдати шкоди організму, попереджають американські учені.

Учені з Університету Небраски дійшли висновку, що здоровим людям можна пити морквяний сік не більш як 2-3 рази в тиждень. Вони пояснюють, що непомірне вживання соку створює додаткове навантаження на підшлункову залозу. Крім того, інтенсивний прийом соку може змінити колір обличчя за рахунок вмісту бета-каротину, інформує likar.info

А ось людям із панкреатитом, іншими захворюваннями підшлункової та кишківника не рекомендується вживати морквяний сік. Також з ним варто бути обережним пацієнтам із цукровим діабетом (можна пити не більш як одну склянку в тиждень)