Міністерство аг­рар­ної політики і продовольства України прогнозує скорочення виробництва молока на 5,5%, про що повідомив очільник  відомства Олексій Павленко в понеділок на брифінгу, присвяченому продовольчій безпеці країни.

“У нас є спільні очікування скорочення виробництва на 5,5%, але через рівень доходів населення скорочується і споживання молочних продуктів. І якщо подивитися на цифри, ми бачимо скорочення споживання молока приблизно на 6%”, – сказав міністр.

Урядник додав, що міністерство працює з зовнішніми ринками для компенсації скорочення обсягів експорту молока, пов’язаного з втратою російського ринку. “Зокрема працюємо і з країнами ЄС, щоб відкрити ринки і відповідати стандартам якості”, – сказав О. Павленко.

Водночас директор департаменту продовольства Міністерства аграрної політики і продовольства Дмитро Шульмейстер повідомив, що в Україні до кінця 2015-го очікується підвищення цін на хліб у межах 5%, сезонне зростання цін на всю молочну продукцію складе до 5%, на яйця – 5-7%.

Очільник відомства Олексій Павленко, в свою чергу, додав, що зростання цін на соціально значимі сорти хліба не очікується у зв’язку з падінням цін на пшеницю на світових ринках, інформує zaxid.net. 

“Щодо хліба не бачимо підстав для зростання цін на соціальні сорти”, – сказав він. Зі слів міністра, очікується також стабільна ситуація на ринку соняшникової олії, у той час як ціни на цукор можуть зрости.

“Але це більше психологічний фактор. Плануємо з цим працювати... Наявного цукру та цукру, який буде вироблено, буде достатньо”, – додав міністр.

Зі слів міністра, Україна скоротила споживання хліба в поточному році на 6%, тому що “в раціоні з’являється велика частка м’яса, овочів, молока”.

Міністр додав, що за всіма видами продовольчої продукції Україна самодостатня, а за деякими виробляє більше, ніж споживає. “Ми у 2,5 рази виробляємо більше, ніж споживаємо”, – додав він.