В яких продуктах містяться жіночі гормони?
“Маю проблеми з гормонами. Чув, що деякі продукти, особливо рослинного походження, можуть містити естроген, який мені, як то кажуть, протипоказаний. Скажіть, будь ласка, в яких саме продуктах є цей жіночий гормон?”
Мар’ян Гаєвський, м. Львів
Ольга Муштрук, дієтолог:
– Естроген в чистому вигляді у жодних продуктах харчування не міститься, оскільки синтезується в організмі людини. Фітоестроген є аналогом естрогену в продуктах рослинного походження. Отож, фітоестрогени містять:
– соя (її використовують в багатьох продуктах: сирах, йогуртах, маслі; в сучасній харчовій промисловості актуальне застосування соєвого білка як замінника тваринного);
– квасоля, бобові (особливо сочевиця), зелений горошок;
– квасоля, бобові (особливо сочевиця), зелений горошок;
– насіння льону;
– зернові культури – пшениця, овес, просо, а також висівки;
– зернові культури – пшениця, овес, просо, а також висівки;
– капуста усіх видів (особливо броколі та цвітна);
– горіхи і насіння соняшнику;
– горіхи і насіння соняшнику;
– молочні продукти (домашній сир, сметана, тверді сири),
– пиво (найбільше такого гормону в солоді та хмелю).
– пиво (найбільше такого гормону в солоді та хмелю).
До цього переліку можна додати і ріпакову олію, багату на натуральний рослинний жіночий статевий гормон, який ефективно бореться зі злоякісними клітинами, що провокують рак молочної залози. Проте чоловікам слід бути дуже обережними з продуктами, що містять фітоестрогени!
коментарі відсутні
Для того щоб залишити коментар необхідно увійти
