Привітаємо і Приємно здивуємо маму
Готуємо з татом у День матері смачний і корисний сніданок
Готуємо з татом у День матері смачний і корисний сніданок
Цієї неділі, 12 травня, в Україні святкуватимуть День матері, тож привітаймо своїх найдорожчих не лише теплими словами, а й добрими ділами. Приємною несподіванкою може бути приготований з татусем сніданок – хоч цього весняного дня дайте матусі поспати трохи довше, ніж зазвичай… Пропонуємо кілька простих рецептів. Головне – готувати з любов’ю!
Яєчні
“Весняна”
(2 сосиски, 2 яйця, зелена цибуля, олія, сіль, перець).
Сосиски розрізаємо поздовж. Складаємо половинки разом, формуючи два кружечки. Кінці з’єднуємо з допомогою дерев’яних шпичок (зубочисток). Викладаємо на розігріту сковорідку. Трішки підсмажуємо. У центр кожного кружечка розбиваємо яйце. Солимо і перчимо до смаку. Чекаємо, доки яйця підсмажаться. Викладаємо їх на тарілку, а із зеленої цибулі робимо стебельця “квіточок”.
“Райдужна”
(4 яйця, 4 скибочки хліба, 30 г тертого сиру, солодка перчина, олія, сіль, перець).
Ріжемо солодкий перець на чотири кільця шириною 1,5 см. Скибочки хліба підсмажуємо у тостері або на сковорідці. На розігріту в сковорідці олію викладаємо накраяний перець. В середину кожного кільця розбиваємо по одному яйцю. Солимо і перчимо до смаку. Чекаємо, доки підсмажаться яйця (можна перевернути їх на другий бік). Викладаємо яйця на скибочки хліба і посипаємо тертим сиром.
“Романтична”
(2 сосиски, 2 яйця, 2 скибочки хліба, олія, сіль, перець).
Сосиски розрізаємо поздовж, але не до кінця. Ніби вивертаючи їх назовні, формуємо сердечка. Кінці скріплюємо дерев’яними шпичками. У скибочках хліба також вирізаємо сердечка, але такого розміру, щоб у них можна було вкласти зроблені зі сосисок. Викладаємо скибки на сковорідку. Всередину розбиваємо яйце. Солимо, перчимо до смаку і підсмажуємо з одного або двох боків.
Десерти
Шоколадні млинці
(на тісто – 2 яйця; 250 г борошна,
4 ст. л. какао, щіпка солі, склянка молока; на начинку – 300 г сиру, цукор, 100 г фруктового йогурту, ваніль).
Збийте яйця. Змішайте борошно, сіль, ваніль, какао і цукор, а потім, постійно помішуючи, вливайте молоко. Суміш, що утворилася, ретельно перемішайте. Влийте в неї збиті яйця і поставте до холодильника на півгодини. Після цього знову перемішайте і випікайте тоненькі млинці.
Щоби приготувати начинку, змішайте в блендері сир, йогурт, цукор і ваніль. Рівномірно змастіть начинкою млинці та скрутіть кожен трубочкою. На бажання можете прикрасити їх морозивом.
Сирно-банановий
(100 г м’якого домашнього сиру, банан, десертна ложка сметани, 2 чайні ложки цукру).
Такий сніданок здатен зарядити вас енергією на цілий день. Сир перетріть через сито. Банан обберіть і покрайте на маленькі шматочки. Старанно розімніть їх виделкою. Змішайте сир із банановим пюре. Додайте цукру, сметани і всю цю масу ретельно збийте виделкою.
Цей перепис універсальний. Банан можна замінити тертим яблуком, ківі, родзинками чи іншими сухофруктами.
Молочні коктейлі
“Бананова казка”
(200 – 250 г бананів, 100 г морозива, 150 г молока).
Обібрані банани поріжте на невеликі шматочки. Додайте морозива і молока. Збийте суміш міксером чи перемішайте у блендері.
“Шоколадна мрія”
(100 г чорного шоколаду, 150 мл гарячої води, 600 мл молока, 400 г морозива)
Візьміть плитку шоколаду. 20 грамів натріть на тертці, а 80 грамів розламайте на шматочки і залийте гарячою водою. Збийте у блендері на однорідну масу. Влийте молока, додайте морозива і знову збийте. Налийте коктейль у бокали. Зверху посипте тертим шоколадом.
“Тропічний”
(3-4 ківі, 2 апельсини, 2 банани, 200 г натурального йогурту без фруктових наповнювачів, цукор, яблучний сік – за необхідності, 20 г шоколаду – на бажання).
Обберіть ківі, банани та апельсини. Наріжте їх невеликими шматочками та покладіть у блендер. Додайте йогурту і цукру до смаку. Збийте на однорідну суміш. Якщо коктейль вийде густий, влийте трошки яблучного соку. Налийте напій у келихи. Можете прикрасити його тертим шоколадом.
СМАЧНОГО!
коментарі відсутні
Для того щоб залишити коментар необхідно увійти
