Ананас у клярі

Складники:
Ананас консервований (кільця) – 1 банка, яйце – 1 шт., цукор – за смаком, сода – 1 ч. л., вершки –
200 мл, борошно – 150 г
Приготування:
У просіяне борошно вбити яйце, додати цукор, соду та вершки. Тісто для кляру має бути, як густа сметана. Кожне кільце ананаса обмочити у клярі з обох боків. Смажити на соняшниковій олії. Коли з’явиться золотиста скоринка, перевернути на другий бік. Добре смакують з кавою.