Складники:
2 яйця
1/2  склянки кефіру
1,5 склянки борошна
1/2 ч. л. солі
3 ч. л. цукру
1/2 ч. л. соди
яблука
Приготування:
Розтираємо яйця з цукром та сіллю і додаємо кефір. У пересіяне борошно додаємо соду. Яблука очищаємо та натираємо на середній терці. Усе перемішуємо. Тісто має бути схоже на густу сметану. Смажимо оладки на рослинній олії.
До оладок можна подавати, за смаком, сметану, варення чи мед.