Ціна чи якість
За якими критеріями вибираєте продукти харчування?
За якими критеріями вибираєте продукти харчування?
Понад третина продуктів харчування в Україні – неякісні. Наприклад, із перевірених двох тисяч тонн хлібобулочних, макаронних, кондитерських виробів, цукру, м’яса і риби майже 36% забракували і зняли з реалізації. Про це нещодавно заявив начальник відділу планування та нагляду за продовольчими товарами Держспоживінспекції В’ячеслав Бурковський.
Як уже писала “Пошта”, через подорожчання продуктів і зниження доходів українські сім’ї вже протягом п’яти років стабільно переходять на найдешевші продукти харчування. Крім того, експерти наголошують, що вітчизняні продукти ще не досягли цінового максимуму: після виборів очікують подорожчання на 10%.
Тож нині, у Всесвітній день продовольства, “Пошта” запитує своїх співрозмовників, за якими критеріями вони обирають продукти харчування?
|
Зоряна Завада, голова Асоціації дієтологів Львівщини: |
Влодко Лучишин, ведучий на радіо "Львівська хвиля": |
| - Продукти харчування вибираю дуже ретельно. Насамперед звертаю увагу на етикетку, тобто дивлюся, з чого зроблений виріб і чи його складники екологічно чисті. Купую лише якісні товари, а не їх "похідні" - усілякі "сирні продукти" чи "сметанки", яких стає дедалі більше на прилавках. Звісно, звертаю увагу й на зовнішній вигляд.Можу з упевненістю сказати, що в Україні, зокрема у Львові, є хороші, якісні продукти, особливо молочні. Але людям треба вміти їх відрізняти. |
- Головним критерієм є співвідношення ціна-якість. А от щодо дослідження якості, то тут існують різні підходи. Перший серед них, звичайно, емпіричний: те, що вже було скуштоване, досліджене і залишило приємні враження, має пріоритет. А ще вдячний програмі "Вітамін", яку вже кілька років веду на радіо "Львівська хвиля", за те, що навчила ретельно досліджувати склад продукту. Тож не економлю часу і не соромлюсь читати все, що написано на упакованні. |
|
Віктор Біщук,аспірант Львівського регіонального інституту держуправління: |
Тетяна Базарницька, студентка: |
| - Перш за все обираю перевірений продукт, тобто такий, який уже купував, куштував. Вважаю, що не варто особливо довіряти рекламі, адже метою тих, хто її робить, в кінцевому результаті є продаж товару, а не повідомлення покупця про найкращу продукцію.Окрім цього, маю улюблені магазини, де, знаю точно, не підсунуть неякісний товар. Тому можу сказати, що більше довіряю людям, які продають продукти, аніж телерекламі, а також власному досвіду. | - Останні два роки віддаю перевагу закордонним продуктам. Чому? Точно пояснити не можу, скажу лиш те, що маю якусь більшу певність у імпортних харчах, аніж в українських.Якщо йдеться про вітчизняних виробників, то пріоритетом для мене є дата виготовлення (хоча її часто фальсифікують) і зовнішній вигляд. На склад майже не звертаю уваги, оскільки в наш час усі продукти містять щось хімічне.
|
|
Богдана Дробина, бухгалтер: |
Ірина Процик, керівник відділу новин радіо FM "Галичина": |
| - При виборі продуктів харчування визначальними факторами для мене є перевірений виробник і рекомендації знайомих. На власному досвіді переконалася, що довіряти зовнішньому вигляду не варто. Кілька років тому працювала в ковбасному цеху. Перед святами вирішили насамперед для себе, а також для споживачів виготовити частину продукції за домашніми рецептами без додавання "хімії" та барвника. І що б ви думали? Жоден з підприємців цю продукцію брати не хотів, адже освітлення вітрини холодильника робило її несвіжою, бляклою поряд із "підфарбованими" ковбасками і шиночками. | - Продукти харчування - одні з найважливіших покупок, які робимо щодня. І кожного разу постаємо перед серйозним вибором, адже від нього залежить не лише задоволення від їжі чи смакові властивості, а й здоров'я рідних. Для мене головними критеріями у виборі продуктів є перш за все перевірений виробник і склад, а ще, у деяких випадках, зовнішній вигляд.
|
|
Вадим Оліярник, історик: |
|
| - Купую продукти у перевірених виробників. Це для мене найважливіше. Обираючи харчі, звертаю увагу на штрих-код, щоби це перш за все був український виробник. Наступний критерій мого вибору - ціна. Ну і нарешті енергетична цінність: співвідношення білків, жирів, вуглеводів плюс відсутність шкідливих добавок з індексом Е. |
