Австралійські селекціонери створили новий сорт яблук, який назвали зачаровані. Ці яблука здатні зберігати свіжість кілька годин поспіль, повідомляє газета «Guardіan».

За словами вчених, нові яблука не змінюють колір на бурий, якщо їх розрізати. Зачаровані яблука були виведені шляхом схрещування сортів Lady Wіllіams і Golden Delіcіous після 15 років досліджень і спроб. Учені стверджують, що не вдавалися до технології безпосередньої генетичної модифікації рослин. Новий сорт яблук планують випустити на світовий ринок уже в найближчі роки. Першими зачаровані яблука скуштують, ясна річ, австралійці. Міністр сільського господарства Австралії Кім Чанс заявив, що завдяки своїм властивостям новий різновид має багато переваг перед сортами-конкурентами. Дослідниця Елеонор Мелвін-Картер, яка очолювала програму селекції нового сорту яблук у м. Перт на заході Австралії, каже: «На вигляд Зачаровані яблука схожі на сорт Pink Lady, проте не такі кислі й тверді».