Сир львівського виробництва

5 травня у селі Поляни Золочівського району відкрили нове виробництво із м’яких та напівтвердих сортів сиру

Зараз на підприємстві  переробляють майже 3000 літрів молока на добу, з них 80% з власної сировини,  та 20% закуповують у селянських господарствах Золочівського району. За добу тут виготовляють 306 кілограмів сиру, інформує прес-служба ЛОДА.  Загалом на сирзаводі працює 39 осіб, з яких  п’ятеро – місцеві мешканці. У перспективі на виробництві планують виготовляти тверді сири так званої голландської групи, для цього львівські фахівці поїдуть у Нідерланди та перейматимуть досвід іноземних спеціалістів у цій галузі. Відтак кількість працівників збільшать у понад два рази.

коментарі відсутні
Для того щоб залишити коментар необхідно
0.4882 / 1.52MB / SQL:{query_count}