У місті Лева вже вдруге відбувся фестиваль сиру та вина

Свято сиру та вина, безсумнівно, одна з найкращих та найсмачніших подій нашого міста. Покуштувати вишуканих сортів сиру та терпкого вина приїхало чимало туристів, що вже й казати про самих городян. 

Оскільки організатори очікували значного збільшення кількості відвідувачів, місце проведення фестивалю змінили – всі цьогорічні святкування відбувалися у подвір'ї Палацу мистецтв. 

Упродовж трьох днів відбувалися винні та сирні дегустації. Кожен міг вибрати їжу до свого смаку. Асортимент представлених продуктів був дуже широким, то ж навіть найвибагливіший гість міг задовольнити свої гастрономічні забаганки. А допоки дорослі смакували вишуканими напоями та закусками, дітей в ігровій зоні розважали клоуни з польського колективу “Вагабунда”. 

Родзинкою одного зі святкових днів був гігантський десерт – львівський сирник. Дві відомі кав'ярні спекли сорок сирників, які заважили близько 120 кг. Зі слів кондитерів, вони готували класичний галицький сирний пляцок. “У нас він називається “віденським”, бо рецепт із часів, коли Галичина входила до складу Австро-Угорщини. Його особливість – відсутність основи з тіста, печеться лише із сиру. Ми використовували домашній сметанковий сир, масло, домашні яйця, родзинки та цукати”, – розповіла Світлана Роман, власниця однієї з кондитерських. Сирним смаколиком безкоштовно частували всіх охочих.

А щовечора була запланована цікава музична програма. Посвяткувати разом із гостями зголосилися такі виконавці, як “Пікардійська терція”, Тарас Чубай,  “Йорий Клоц”, “Басоля бенд”, “Der Bigos Trio” та інші.