У межах боротьби з захмарним підняттям цін на продукти харчування в Україні Міністерство аграрної політики та продовольства встановило мінімальні та максимальні інтервенційні ціни на об’єкти державного цінового регулювання у 2011– 2012 маркетинговому році.

Відтак тепер вони виглядають таким чином: м’яка пшениця групи “А” першого класу – 1979 та 2454 грн за т; другого класу – 1792 і 2222 грн/т; третього класу – 1683 і 2087 грн/т; м’яка пшениця групи “Б” четвертого класу – 1612 і 1999 грн/т; п’ятого класу – 1568 і 1944 грн/т; м’яка пшениця 6-го класу – 1523 і 1889 грн/т.

Тверда пшениця теж має мінімальну та максимальну ціни у цьому маркетинговому році. Відтак пшениця тверда першого класу – 2114  і 2621 грн/т; другого класу – 1858 і 2304 грн/т; третього класу – 1746 та 2165 грн/т; четвертого класу – 1719 та 2132 грн/т; п’ятого класу – 1462 та 1813 грн/т.

Мінімальна ціна жита першого класу становитиме 1582 грн за тонну, а максимальна – 1962 грн. Другого класу – 1513 і 1876 грн/т, а третього класу – 1448 і 1794 гривні за тонну відповідно. Ячмінь першого класу – 1728 грн/т і 2143 грн/т, другого класу – 1702 грн/т та 2110 грн/т, третього класу – 1670 і 2071 грн/т.

Кукурудза, з якої вироблятимуть крупи і борошно, крохмал та патоку, коштуватиме як мінімум 1556 грн/т, а максимальна ціна становитиме 1929 грн/т.  А та, котра стане кормом для худоби, коштуватиме відповідно 1500 грн/т та 1860 грн/т. На гречку встановлено мінімальну ціну 6750 грн за тонну, а максимальну  8370 грн за тонну. Цукор-пісок із буряку – 7100 грн/т та 8100 грн/т, сухе молоко – 35 тис. грн та 40 тис. грн відповідно. Вершкове масло коштуватиме в діапазоні 42 тис. грн – 50 тис. грн за тонну.

Молочна продукція знову подорожчає

Союз молочних підприємств прогнозує підвищення цін на молоко та молочні продукти. Про це повідомив голова ради директорів союзу Вадим Чагаровський. Він зазначив, що ціни зростуть відповідно до рівня інфляції, крім того, виробники врахують підвищення вартості енергоносіїв. На подорожчання сировини, за його словами, у фінансових планах на цей рік підприємства закладають 10%.

При цьому Вадим Чагаровський підкреслив, що процес ціноутворення на молочну сировину в Україні залежить від світових тенденцій, які свідчать про те, що попит і світові ціни на сировину будуть надалі зростати. Він також спрогнозував подальше посилення конкуренції на ринку молочної сировини, адже уряд, на його думку, не робить ніяких конкретних кроків, щоб поліпшити ситуацію, зокрема, щоб створити однакові умови для всіх учасників ринку.

Крім того, Чагаровський відзначив, що Державна служба статистики застосовує метод опитування виробників молока, який не дозволяє отримати достовірні дані про обсяги молока, виробленого в господарствах населення. “Потрібно чесно зізнатися: немає у нас молока, про яке заявляє наша статистика, тому в 2010 р. українська сировина була дорожчою за європейську”, – повідомив він.