Картопля в Україні знову почала дорожчати. Уже цьогоріч, залежно від сорту і регіону, ціни зросли на 8 – 27%. На думку аналітиків, основними причинами зростання цін є традиційне скорочення пропозиції в зимовий сезон, а також інфляція. Експерти прогнозують, що ціни на картоплю зростатимуть аж до нового врожаю. Однак, різкого і значного подорожчання побоюватися не варто, оскільки запасів має вистачити, а надто дорогу картоплю просто не будуть купувати.

За даними Держкомстату, картопля в січні 2011 року подорожчала на 5,6%, в порівнянні з груднем, і на 30,5% – із січнем 2010 року.

Зростання цін на цей овоч у січні – лютому пояснюють його вимерзанням у індивідуальних та фермерських господарствах, які виробляють близько 95% всієї картоплі в країні.

“Картопля не вимерзла, але возити її було складно, бо вона замерзала у дорозі, а возити картоплю спеціальними машинами з підтримкою температури всередині – дорого. Більший вплив, все-таки, мало те, що картопля, коли її нарешті змогли почати продавати, вже була не дуже товарною”, – пояснюють експерти, додаючи, що головними причинами подорожчання картоплі минулого року стали високі ціни на інші овочі, вимерзання запасів та ускладнена логістика.

Крім того, експерти зазначають, що, оскільки частка імпорту картоплі в Україні не перевищує 1% від загального виробництва, то її ввезення ніяк не впливає на формування цін на внутрішньому ринку. У 2010 році  імпортовано 15,1 тис. тонн свіжої картоплі, а загальне виробництво становило більш ніж 18 млн тонн.