До 18 – 20 гривень за кілограм зросте відпускна ціна гречки наступного року. Виробники і переробники притримують улюблену крупу до кращих часів і цим створюють дефіцит за зниженого попиту. На ринку виникла цікава ситуація: посередникам важко знайти гречку для покупки, що вказує на дефіцит пропозиції, але це поки не відбилося на ціні крупи в торгових мережах. Учасники ринку пояснюють це падінням споживання, а також частково імпортом китайського аналога.

“Можна сказати, що попит на крупу впав рази в чотири. При цьому її складно знайти на ринку – продають гречку тільки ті, хто потребує готівки “, – відзначає менеджер з продажу ПП “Агропродукт Груп” Володимир Павленко.

Компанія реалізує гречку в центральних і західних регіонах країни. За словами Павленка, нині закупівельна вартість крупи становить 11-12 гривень за 1 кг, а за таких темпів насичення ринку вже влітку вона досягне 18-19 у виробників. Значить, в торгових мережах крупу продаватимуть не дешевше 20 гривень за кг.

Аналітик Українського клубу аг­рарного бізнесу (УКАБ) Роман Сластьон поки не бачить потрясінь на ринку цього продукту. За його даними, закупівельна ціна гречки на рівні 10 грн за кг, а її вартість у супермаркетах тримається в межах 11-14 грн, і навряд чи це затишшя буде порушено до наступного року, вважає експерт. Нагадаємо, раніше заступник міністра економіки Михайло Русинський заявив, що підстав для різкого зростання цін на продукти першої необхідності й соціально значимі товари в Україні немає.

Іван Вишневий