Какао-боби вже подорожчали, а наступного року їх вартість може підвищитися ще на 50%. Українські виробники кажуть, що переглядатимуть ціни поступово, аби якість солодкого не постраждала. Какао, один із головних складників шоколаду і шоколадних цукерок, стає дефіцитом.

Понад 70% його світового виробництва припадає на чотири африканські країни, три з яких – Нігерія, Індонезія та Гана – цьогоріч пережили небувалу посуху, а Кот-д’Івуар – війну. “Вже в четвертому кварталі цього року олія какао подорожчала на 80%. Не так значно підвищилася вартість какао тертого, але остаточних даних ще немає”, – каже експерт-аналітик Марія Колесник. Звісно, на ціні шоколадних виробів це не може не позначитися. Проте виробники обіцяють, що різкого підвищення не буде, бо на перший час є запаси. “Подорожчання відбуватиметься поетапно, і ми ще самі не можемо сказати, коли воно почнеться і на скільки подорожчає продукція”, – запевнила заступник генерального директора з маркетингу кондитерської фабрики Оксана Шибецька.

Колесник, у свою чергу, зазначає, що зазвичай ціну найдешевшої продукції намагаються підвищувати мінімально, бо вона розрахована на сегмент покупців із невеликим достатком. Зараз на цукерки підвищений попит – люди готуються до свят.

Продавець солодощів Ольга Ризвон зазначає, що жодних розпоряджень про переписування цінників вона не отримувала. Новорічно-різдвяні подарункові набори продають іще за старими цінами. Подорожчання чекають із початку нового року. “Незалежно від ціни, вища вона чи нижча, купуватимуть так, як і купували. Як би не було тяжко, єдина втіха у житті – це солодощі”, – констатує вона.