Про те, що ацерола (або барбадоська вишня) – натуральний харчовий продукт і один з найбагатших джерел вітаміну С, знають далеко не всі. Але це справді так. Крім того, це чи не найкращий засіб уберегтися від зимових застуд!

На 100 грамів ягід припадає близько 3300 міліграмів аскорбінової кислоти (майже в 100 разів більше, ніж у апельсині). А враховуючи те, що добова норма вітаміну С становить 90 міліграмів, досить з’їдати лише кілька ягід на день.

Відомо, що аскорбінова кислота бере активну участь у синтезі колагену, який є важливим структурним білком. З нього побудовані кровоносні судини, шкіра і сухожилля. Завдяки цьому ягоди ацероли мають регенерувальну і ранозагоювальну дію, сприяють виведенню зайвого холестерину, очищенню організму від різних радіоактивних елементів, а також знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань і підвищують стресостійкість. 

Ті, що часто їдять ягоди ацероли, мають сильний імунітет і легше відновлюються після важких вірусних недуг. При систематичному споживанні цієї ягоди можна уникнути:

– варикозу; 

– захворювання ясен; 

– дизентерії; 

– нежитю; 

– проносу.

Однак ацерола може зашкодити тим, що потерпають від підвищеної кислотності шлунка та виразкових хвороб. Також ці ягоди не бажано споживати у великих кількостях людям, які мають хронічні недуги або цукровий діабет, адже в них міститься досить багато цукру. А ще їх треба виключити з раціону при ожирінні та різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.