Солодощі самі по собі не є причиною набирання надлишкової ваги, переконані вчені Сільськогосподарського центру при Університеті штату Луї­зіана. Такого висновку вони дійшли на основі опитувань, які проводили більш ніж п’ять років і в яких взяли участь 19 тисяч осіб, пише toneto.net. 

На думку науковців, ожиріння розвивається через те, що ми споживаємо більше калорій, аніж витрачаємо. Якщо солодощі становлять не більше 10% денної норми калорій, то не варто переживати, що погладшаєте. Крім того, з’ясувалося, що в любителів цукерок і шоколаду значно знижується ризик розвитку деяких серйозних недуг: на 14% – гіпертонії і на 15% – інсульту. 

Науково доведено, що прості цукри і вуглеводи, які не мають складних структурних зв’язків, по-перше, швидко виводяться з організму, а по-друге, дають йому блискавичний заряд бадьорості. До таких продуктів належать коричневий цукор, мед, сухофрукти.

Солодощі підвищують імунітет. Як імуностимулятор британські вчені пропонують пити чай з лимоном і булочкою (кориця-ваніль) або шоколадним бісквітом. Завдяки цьому, стверджують вони, можна не лише отримати дозу вітаміну С, але й знизити викид гормону стресу.