Змішайте у мисці сир, цукор, сметану, яйце і збийте все це у блендері на однорідну масу. Перемішайте борошно із содою і поволі всипайте цю суміш до сирної маси, ретельно вимішуючи. Підготовані форми на 2/3 заповніть тістом. Випікайте кекси 25 хвилин при температурі 180 градусів. Опісля вистудіть їх  у формах (щоби трохи осіли).

Банани обберіть, м’якоть розімніть виделкою чи блендером на однорідну масу. Ретельно розітріть масло із цукром. До маси вибийте яйця, добре вимішайте і додайте перетертих бананів. Ще раз добре вимішайте. Розпушувач розмішайте з борошном і поступово вводьте цю суміш у яєчно-бананову масу. Має вийти некруте тісто. Форми заповніть тістом на 2/3. Випікайте кекси у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.

Яблука запечіть. Обберіть їх від шкірки і перетріть на пюре. Один стиглий обчищений банан розімніть. Змішайте його з яблуками. У фруктове пюре вибийте яйця і збийте міксером. До маси додайте решту складників (окрім шоколаду) і ретельно вимішайте. Має вийти тісто консистенції густої сметани. Викладіть у формочки частину тіста. Зверху на кожну покладіть кілька маленьких шматочків шоколаду і додайте ще тіста, аби форми були заповнені наполовину. Випікайте кекси при температурі 220 градусів майже 20 хвилин. Дайте випічці вистигнути у формах і лиш тоді виймайте.

Яйця збийте з цукром і соняшниковою олією. Змішайте борошно, спеції, соду, порошок до печива, мандаринову цедру і щіпку солі. Всипайте цю суміш до яєчної маси, ретельно помішуючи. Тоді додайте тертої моркви і посічених горіхів. Ще раз добре вимішайте. Розкладіть тісто у форми і печіть кекси в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Готовність перевірте шпичкою – вона повинна залишатися сухою. Готові кекси мають вистигнути. А ви за цей час приготуйте крем: змішайте вершковий сир із цукром-пудрою і ретельно вимішайте. Вистуджені кекси змастіть кремом і посипте горіхами.

Лимон помийте (для приготування кексів вам знадобиться цедра – 1-2 ч. л., її можна зняти за допомоги тертки з дрібними вічками). Вичавіть сік із лимона – він потрібен для приготування тіста. Ретельно збийте яйця із цукром (найкраще у міксері). Додайте масла, лимонного соку і цедри, збиваючи масу на середній швидкості. Змішайте борошно, розпушувач і ванільний цукор, просійте і поволі додавайте до лимонно-масляної суміші, ретельно помішуючи. Влийте сметани, легко вимішайте і розкладіть тісто у форми, заповнюючи їх на 2/3. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Кекси повинні піднятися! За 25 хвилин вийміть випічку із форм і можете одразу ж подавати до столу.

Приготуйте гарбузове пюре: шматки гарбуза обберіть, подрібніть і поставте до мікрохвильовки на  15 хвилин. Потім покладіть гарбуз у чашу блендера. У вас має вийти пюре, якого на тісто знадобиться 200 г. Вибийте до гарбузової маси яйце, влийте олії, всипте цукру, меду і все це вимішайте. Борошно, порошок до печива, соду і корицю змішайте у мисці.  Курагу подрібніть та разом із родзинками (сухофрукти повинні бути сухими!) додайте до суміші, перемішайте. Тепер висипте все це у гарбузово-яєчну масу і ще раз легко вимішайте. Наповніть форми тістом і печіть кекси при температурі 200-220 градусів 20-25 хвилин. Кекси  з духовки одразу ж не виймайте – вони повинні охолонути в ній.

Змішайте яйця з цукром і збивайте до тих пір, аби цукор повністю розчинився. Додайте до суміші м’якого масла  і ретельно вимішайте. Борошно просійте разом із порошком до печива та поступово додавайте до яєчно-масляної маси.  Після цього всипте подрібненого шоколаду і ще раз вимішайте. Тісто викладайте у форми, заповнюючи їх на 2/3. Печіть кекси при температурі 175 градусів майже 20 хвилин.

Банан і апельсин обберіть, накрайте і подрібніть у блендері. До фруктового пюре додайте цукру, меду і збийте. Тепер влийте олії та вимішайте. Борошно, крохмаль, розпушувач змішайте і просійте. Можете додати дрібку солі  – вона додасть випічці яскраво вираженого смаку. Поступово всипайте цю суміш до фруктової маси, ретельно помішуючи. Дайте тісту постояти 10-15 хвилин. Форми для випічки заповніть тістом на 2/3. 

Печіть кекси у заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин (на середній поличці). Але не намагайтеся перевірити їх готовність дерев’яною шпажкою. Гарячий коричневий  цукор і мед перетворюються на рідку карамель, тож навіть готові кекси будуть вологими. Після випікання їх необхідно вийняти з формочок, повністю вистудити і лиш тоді їсти.

Шинку і сир накрайте на невеликі кубики. Яйця збийте із сіллю та перцем. До яєчної суміші влийте молока, вимішайте, додайте м’якого масла, шинки і сиру, ще раз вимішайте. З’єднайте борошно та порошок до печива і поступово всипайте цю суміш до яєчно-сирної маси. Замісіть некруте тісто. Форми наповніть на 2/3. Печіть кекси майже півгодини у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці. Готовність перевірте сірником або шпичкою.

Банан обберіть і подрібніть у блендері  на однорідну масу (на тісто знадобиться півскл. такого пюре). Шпинат помийте і розмішайте з молоком та олією у блендері. До цієї рідини додайте бананового пюре і ще раз вимішайте. 

В окремій мисці змішайте всі сипучі складники та вилийте в цю суміш бананово-шпинатну масу. Старанно вимішайте. Форми наповніть тістом на 2/3. Печіть кекси при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.