“До шести років своєму синові намагалася купувати лише якісні продукти. Солодощів, газованих напоїв старалася не давати. Коли син пішов до школи, ситуація змінилася. Дізналася, що після уроків він разом із однокласниками купує чипси, кольорові газовані води, цукерки, шоколадки… Скільки разів не наголошувала на шкідливості таких продуктів – усе марно. Розкажіть, будь ласка, чим вони небезпечні для дитячого організму і які ще можна додати до списку заборонених?”

– Для належного функціонування шлунково-кишкового тракту щоденне меню дитини має складатися з каш, овочів та фруктів. Небезпечними для дітей є жирна, “швидка” їжа та солодощі. Наприклад, картопляними чипсами не варто захоплюватися, тому що вони на третину складаються з жиру, у них багато солі та штучних добавок. Це ж стосується і картоплі фрі. Під заборону підпадають різноманітні кетчупи, майонези, що містять модифікований крохмаль, оцет, цукор, сіль, перець і консерванти.

Дуже небезпечними є газовані напої – вони провокують ожиріння, захворювання шлунково-кишкового тракту і негативно впливають на дитячу нервову систему. Також слід обмежити й споживання морозива, шоколадок і льодяників.

Якщо дитина просить батьків, аби купили їй той чи той шкідливий продукт – найкраще приготувати його самому, використовуючи більш безпечні складники.

“Минулого тижня разом із дружиною купували продукти на одному з львівських ринків. Зауважили новий кіоск, де продавали соняшникову олію на розлив. Вирішили купити. А оскільки порожньої тари в нас не було, то продавчиня запропонувала свою, пластикову. Коли пляшку з олією удома відкрили, запах уже був не такий приємний, здавалося, наче та олія стара, згіркла… Порадьте, будь ласка, на що потрібно звертати увагу при виборі розливної олії та які ознаки якісної?”

– При виборі олії на розлив варто звертати увагу на кілька важливих моментів. Йдеться і про запах, і про колір, і про смак. Запах базарної олії має бути свіжий, соняшниковий. Колір – переважно темний, що пояснюється високою температурою, при якій виготовляють олію з насіння. Осад – допустимий. На бажання можете скуштувати олії на смак – вона не повинна гірчити. Якщо ж продукт віддає гіркотою, це означає, що олія окислилася, іншими словами – зіпсувалася.

Важливим моментом є й вибір тари. У жодному разі олію не можна наливати у пластикову пляшку, тим паче в першу-ліпшу. Найкраще, аби покупець приніс із дому скляну. При цьому продавця варто запитати про якість олії, дату її виготовлення, попросити показати відповідні дозволи на продаж.

Придбану на розлив олію зберігайте лише в скляній тарі не більш як дві доби!

Нерафіновану олію не варто використовувати для смаження. Найкраще поливати нею різні салати і холодні страви.

 

“Музика є невід’ємною частиною мого дня. Без улюблених мелодій я просто не можу жити. Слухаю їх переважно через навушники, аби вдома не заважати батькам, а на роботі  колегам. Проте чула, що навушники можуть спровокувати проблеми зі слухом. Чи це правда?”

– Постійне використання навушників може негативно позначитися на здоров’ї людини. Вона, може, і не втратить слух, хіба частково, але все подальше життя час до час чутиме дзвін у вухах, у неї паморочитиметься в голові.

Не бажано слухати музику через навушники дітям до 12 років, бо до цього віку кора головного мозку  ще не дозріла, і всі його неврологічні структури дуже чутливі до різних впливів. Після 12 років слухати музику чи текст через навушники можна не більш ніж півгодини на день, але в комфортних діапазонах, тобто таких, що дозволяють чути розмову інших та контролювати довколишню обстановку. Поріг не повинен перевищувати 80 децибелів!

Як показує досвід, краще використовувати навушники, які закривають вушну раковину повністю, оскільки не завдають шкоди нервовим закінченням барабанної перетинки. Так звані навушники-вкладки при використанні розміщені надто близько до внутрішнього вуха, що може призвести до часткового відмирання нервових закінчень барабанної перетинки і, як наслідок, – до істотного погіршення слуху.