До чого прирівняли морозиво?

Висококалорійні продукти на кшталт морозива впливають на мозок, як наркотики, стверджують експерти Кайл Бергер і Ерік Стайс із дослідницького інституту Орегона.

Вони вирішили перевірити, чи вимагатиме організм підвищення “дози” морозива, якщо його часто їсти, як це відбувається з наркотиками.

Щоб з’ясувати силу залежності, дослідники опитали 151-го підлітка і просканували мозок добровольців під час демонстрації фотографій шоколадного коктейлю. Оцінили й активність мозку, коли добровольцям пропонували випити несмачний напій чи справжній коктейль.

Як наслідок – добровольці, які вживали більше морозива за два тижні до експерименту, отримали менше задоволення від коктейлю. До того ж унікальна активність була пов’язана винятково з морозивом. На гамбургери, наприклад, підлітки так не реагували.

Отож, чим більше людина їсть жирних, солодких продуктів, тим більше фіксується зниження чутливості до схожих продуктів. При цьому відповідні зміни у мозку можуть відбуватися задовго до розвитку ожиріння

коментарі відсутні

Для того щоб залишити коментар необхідно увійти