Зібрав цю унікальну колекцію відомий львівський ресторатор Вардкес Арзуманян. Триватиме експозиція з 10 по 30 червня 2014 р. в Палаццо Бандінеллі, Львівський історичний музей (пл. Ринок, 2). 

На виставці буде презентовано близько сотні меню, які були оформлені відомими французькими графіками ХХ ст. – Франциском Пульбо, Жоржем Емаром, Луї Жу, Жоржем Вілла та ін. Вишукані, майстерно зроблені, вони вирізняються естетикою, деякі сповнені еротики, а деякі – тонкого гумору. 

Цього року експозиція приверне увагу раритетним експонатом, який нещодавно поповнив колекцію Вардкеса Арзуманяна, – меню з “Титаніка” за день до трагедії. Також яскравими акцентами стануть два меню з оригінальними ілюстраціями Альфонса Мухи.

“У першу чергу хочеться зауважити, що меню – це спосіб комунікації з аудиторією. І ось тут вже різні інтерпретації цієї комунікації. У минулому столітті, наприклад, ресторатори створювали меню спільно з відомими художниками і за допомогою живопису передавали цілу історію, – розповів Вардкес Арзуманян. –  Меню має набагато більшу цінність, ніж багато хто собі зараз представляє. І це дійсно справжнє мистецтво, що я і хотів продемонструвати, організувавши цю виставку. У моїй колекції ще понад 1000 цікавих меню, і я сподіваюся, що в найближчому майбутньому у мене буде можливість показати і їх теж”.

Директор фестивалю “Львів на тарілці” Андрій Сидор зазначив: “Ми ставимо собі за мету спільно з рестораторами, шеф-кухарями, митцями, львовознавцями презентувати традиційну львівську кухню, а також дати поштовх до створення нової гастрономічної культури міста, яка стане важливою складовою його унікального, особливого стилю життя”.

Нагадаємо, з 28 по 30 червня у Львові відбудеться III Гастрономічний Фестиваль “Львів на тарілці”, який презентує особливий смак страв львівської кухні. Традиційно в рамках фестивалю пройде ярмарок та вечеря страв львівської кухні.