Місцеві ресторатори урізноманітнили меню та розширили спектр послуг

У містах, що приймають Євро-2012, ціни в кафе та ресторанах зросли майже на 30%. Під час свята футболу львів’янам та гостям міста львівськi кафе та ресторани запропонують традиційні українські страви та кухні інших країн. Місцеві ресторатори урізноманітнили меню та розширили спектр послуг. 

Більшість львівських ресторанів на час Євро-2012 відмовились від традиційних бізнес-ланчів, а запровадили так звані “фан-меню” (фан-меню включає експрес-меню, “нічне меню” – “Пошта”) та послугу “To go” (можливість узяти їжу із собою). 

За словами Вікторії Довжик, в. о. начальника  управління економіки Львівської міської ради послугу “To go” – мають 83% закладів громадського харчування міста, з них у центрі – 89%. Також ресторатори подбали про меню, написане іноземними мовами.

 “Сфера ресторанного господарства є однією із візитних карток Львова. Абсолютна більшість закладів громадського харчування є готовими до прийняття чемпіонату на високому рівні. Цьому сприяли багаті кулінарні традиції та рівень розвитку туристичного бізнесу у місті. Кожен може переконатися, що у Львові ресторанна справа є цікавою і широкодіапазонною. Це не лише паби, кав’ярні, ресторани та піцерії, а й тематичні, концептуальні заклади, які пропонують високоякісне обслуговування”, – розповіла Вікторія Довжик